トリエステって、どこ?

日本ではまだ知られていないイタリアの町トリエステTRIESTEについてのブログです。

トリエステ の有名なドルチェって何?

イタリアン ドルチェ研究家の皆様 Buongiorno!
ドルチェは、甘い物という意味です。
ダイエットは明日から!と言う事で
トリエステを代表するドルチェ紹介!

La Bomboniera は1836年
オーストリア=ハンガリー帝国時代から続く老舗で
当時の皇帝のお気に入りのパスティチェリアだったのです。

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入り口はこちらです〜♡
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いらっしゃいませ!
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ぐるっと一周回って、またトリエステに帰って来れる様にとの願いが♡

そうなんです。
イタリアンドルチェとは、何の接点もない。
シンプル且つ大胆なドルチェとでも表現しましょうか。
プレスニッツ。地味で美味。

外はサクッとしたパイ生地で
クルミ、干しぶどう、オレンジピ-ル、レモンピール、チェドロピール、松の実、シナモン、バニラ、ラム酒で作られたフィリング。

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Sant' Antonio教会 / サント アントニオ教会の左側にありますよ〜。